之前蛋糕捲用過二位老師的配方
但不是正面脫皮
就是背面有點黏紙
立冬過後
天氣漸漸變涼了~
之前看到網友分享了薑母茶磚
剛好小阿姨送了我一些超漂亮的薑
趁著今天休假一人在家
就來試煮囉~
好快~又到了一年一度忙做月餅的日子
今年因為有烘焙社團的相互切磋
改變了烤法
所以烤出的成品更美了~
今天是小兒子的生日
應他要求做了這個充滿海洋風的乳酪蛋糕
今年的父親節除了做了一顆芒果雪藏乳酪蛋糕
星期日中午一家人去義大利餐廳吃了一頓
晚餐的主菜則是這道咖哩牛腩
明天是一年一度的父親節
後天則是情人節
我用家中僅剩的最後三顆芒果
做了這個8吋的芒果雪藏乳酪蛋糕
