中秋節之颱風天仍要做月餅^0^

好快~又到了一年一度忙做月餅的日子

今年因為有烘焙社團的相互切磋

改變了烤法

所以烤出的成品更美了~

今年一樣自製豆沙和地瓜起司蛋黃

做了30顆蛋黃酥

媽媽最愛的綠豆椪34顆

還有100顆核桃鳳凰酥

還有還有今年的新伙伴

月娘餅

我覺得它比蛋黃酥還爽口

連不愛吃鹹蛋黃的小兒子都喜歡^^

聽說市售一顆要80元呢

我做了20顆

所以價值$$$$

另一個特別不一樣的地方

就是大兒子去高雄讀書了

為了兒子

我特別買了封口機

和單包裝的月餅袋

讓兒子在宿舍也可以嚐到媽媽的味道~

雖然今年掛彩燙傷

但聽到家人的讚美

就覺得辛苦是值得的~

雖然今年中秋颱風攪局

但節還是要過

月餅還是要吃

肉還是要烤

(此時社區樓下烤肉的煙味直飄上來><)

~祝大家~

中秋節快樂

颱風快退散^0^