上星期看到美食節目介紹三多屋爸爸嘴
邊看邊吞口水
剛好昨天跟大兒子和老公去台北
就先殺過去解饞囉~
從端午節至今
用新買的模子做了些點心
可卻一直沒空發文
趁今天有空
趕緊做個記錄~
後天就是端午節了~
每次為了包粽子總要忙個兩天
但粽子對我來說吸引力太強大了
只要想到辛苦兩日
有好一陣子可以吃到屬於自家的南部粽
就充滿動力~
自從學會用免揉麵糰做麵包後
就想做免揉Pizza(一樣是參考梅子的食譜)
於是在星期五晚上先將麵糰拌好
星期六就可以桿麵糰烤Pizza了~
繼上次做出麵包來真的很開心
但有個缺點
就是放到隔天麵包會偏乾硬
於是我上網爬文
看了許多有關免揉麵包的文章
想說再試看看~
最近在臉書加入了一個強大的烘焙社團
發現高手如雲之外
許多社員不論失敗或成功的經驗
都很樂於和大家分享~
每每看到大家的成品
就充滿動力
也因此全家都陸續增肥中^^
