免揉麵糰Pizza

自從學會用免揉麵糰做麵包後

就想做免揉Pizza(一樣是參考梅子的食譜)

於是在星期五晚上先將麵糰拌好

星期六就可以桿麵糰烤Pizza了~

胖貝瑪德蓮小蛋糕

想要做瑪德蓮已經好久了

無奈千代田模一直大缺貨

克難版免揉麵包

繼上次做出麵包來真的很開心

但有個缺點

就是放到隔天麵包會偏乾硬

於是我上網爬文

看了許多有關免揉麵包的文章

後來參考了梅子家的配方

想說再試看看~

DIY麵包初體驗

最近在臉書加入了一個強大的烘焙社團

發現高手如雲之外

許多社員不論失敗或成功的經驗

都很樂於和大家分享~

每每看到大家的成品

就充滿動力

也因此全家都陸續增肥中^^

草莓千層派.草莓蛋糕捲

趁著草莓便宜些

去市場買了一盒

終於可以做我想了很久的草莓千層派

輕乳酪蛋糕

最近因為買了一條大乳酪

所以很努力在做乳酪相關的甜點

終於在今天用阿比輕乳酪蛋糕畫下美麗的Ending~

咖哩香蔥肉鬆芝麻戚風蛋糕

上星期買了一罐肉鬆

又看到網友做的肉鬆蛋糕捲

老公說想吃

但我又不愛加了沙拉醬的肉鬆

所以上網找了一下