鮮蝦芒果沙拉

又到了芒果的季節了~

談到芒果,相信有很多朋友都超愛它的~

芒果(引用文)

營養素
1. 醣類、繕食纖維、維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂

益處
1. 養顏美容
2. 高血壓與動脈硬化
3. 預防眼疾

注意事項（禁忌）
1. 腎炎患者請勿食用

今年在我殷殷期盼下

ㄚ卿家在欉黃的芒果終於寄來了~

但為了要吃到尚天然ㄟ

等待是值得的~

收到好吃香甜的芒果

當然要來做好吃的料理囉~

今天為大家介紹的是鮮蝦芒果沙拉

材料:蝦仁、芒果、奇異果、蘋果、荔枝(把妳愛吃的水果都加進來吧~)

優格沙拉醬:凝狀原味優格6大匙

                      柳橙汁6大匙

                      檸檬汁2大匙

                      蜂蜜2大匙

作法:1.將蝦仁洗淨由背部切開,但不要切斷

             以加了少許米酒和塩、薑片的水將蝦仁燙熟,

             再將蝦仁撈起泡冰水後瀝乾備用~            

          2.將所有水果切成可一口食用的大小

          3.將優格沙拉醬材料拌勻

          4.將1.2材料混合,淋上優格沙拉醬即可食用~

這道吃起來很清爽~

除了當前菜沙拉

也很適合當輕食午餐哦~

ㄚ卿家的芒果陸續成熟中 ,要買要快哦~