前幾天在麵包店看到雪花糕
兒子好像意猶未盡
於是答應兒子假日做給他們吃~
因為好久沒做了~
所以上網查了一下
找了熱量較低的作法
做出來很香很好吃
但我覺得可將玉米粉的量再減少一些
吃起來應該會更滑嫩~
材料如下:
A:鮮奶600c.c. 白砂糖130g
B:鮮奶300c.c. 玉米粉120g
椰子粉適量
作法:
1.將B攪拌均勻備用
2.將A用小火邊煮邊攪拌至糖溶化
3.再將B快速攪拌一下,倒入A中繼續邊煮邊攪拌
至煮滾, 開始冒泡變濃稠(像漿糊),即可熄火~
4.在模型中先撤上薄薄一層椰子粉,將煮好的3.倒入容器中
5.待稍涼放入冰箱冷藏,等定型成固體後再倒出,切塊沾椰子粉即可
這道材料簡單~冰冰涼涼也很適合夏天吃~
想消暑的你,不妨試試哦~
挖 這甜點是我無福消受的...熊最怕椰子粉
回覆刪除可是很愛椰奶
吼...我有病吼
[版主回覆06/27/2011 08:57:01]其實也可以加椰奶做,椰子粉不加也行哦~
頭香又飛走了~~
回覆刪除我最喜歡椰奶咖哩飯~~
[版主回覆06/27/2011 13:34:09]秀秀~不哭~一樣給妳親三下~
利害…這也會做耶
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 13:35:03]這個超簡單~妳也可以在家玩玩看~
好想咬一口
回覆刪除樓下ㄉ乖女兒~表阿姨家有頭香禮ㄇ???
[版主回覆06/27/2011 13:36:10]表姐什麼時候要來~
偶讓妳咬很多口~
頭香親三下~
芒果ㄚ母~~~當然有頭香禮啊~~表阿姨會親我三下耶~~
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 13:37:29]偶家沒種芒果,不然就可以拿來當頭香禮了~
午安....
回覆刪除妳真的是位好媽媽 像土地婆一下有求必應耶! 當妳的小孩好幸福~
[版主回覆06/27/2011 13:38:37]是因為這個比較簡單~不然太難的我也不會~
謝謝芬妮讚美哦~
喔~~ 感覺好清爽喔~~
回覆刪除你真的很厲害喔~ 連這個都難不倒你~
[版主回覆06/27/2011 13:40:38]這道當飯後點心真的很不錯~
軟軟綿綿的,好好吃哦~
哇~~~
回覆刪除超厲害的!
看起來好專業喔!
找時間也來試試,
Muriel真是太棒了~~~
請問椰子粉要去哪買呀!?
模型用哪種材質的比較好呢?
[版主回覆06/27/2011 15:38:44]椰子粉超市有賣~像頂好、全聯社...
為避免塑化劑可用玻璃或磁的還是小的蛋糕烤模也可以~
你的手真巧,
回覆刪除吃的, 做的都難不倒你.
[版主回覆06/27/2011 15:39:58]謝謝Betty誇獎~我還是有很多不會的啦~
厚~真的好像外面賣的雪花糕唷...
回覆刪除Muriel真是太賢慧了呢...妳家的男丁們實在很有口福呢~
[版主回覆06/27/2011 15:41:54]做出來跟外面的真的差不多,而且可以吃多一點~
我們家的男生比較喜歡我做點心,
不太喜歡我做拼布,因為這樣他們才有的吃~
嗨，
回覆刪除之前小P有做雪花糕，不過是失敗版耶
一整個配方和妳的不同
改天來試看看妳的，應該會成功才對
[版主回覆06/27/2011 16:39:32]我有看其他網友有的加鮮奶油,還有加果凍粉,
但我覺得還是用鮮奶最放心~
哇~~~看起來跟外面賣的好像哦^^
回覆刪除沒想到Muriel這麼優
連甜點都會做~~~~妳的小朋友好幸福呦
[版主回覆06/27/2011 21:50:04]謝謝Jessica的讚美~
其實我做的都是一些簡易小點心,妳也可以試試哦~
喔..好好吃喔.最喜歡這味了
回覆刪除我也要來做做看.我有椰子粉.
玉米粉那兒買ㄋ.
我要引用此篇文章喔
[版主回覆06/27/2011 21:52:55]OK~謝謝縫布拼的讚美~
玉米粉在一般雜貨店或是超市、量販店都有賣哦~
光看就有QQ的感覺 , 餓了~
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 21:55:11]真的是ＱＱ綿綿的很好吃~
這樣的份量相當一個1100ml的保鮮盒~
要不是怕肥,可能一下就吃完了~
好棒的甜點，
回覆刪除軟軟QQ得我最愛啦！
[版主回覆06/27/2011 21:57:03]貓也愛這一道~
有椰香+奶香,滑順可口,我們家也都好愛呢~
我啊~
回覆刪除對做點心一竅不通(¬_¬)
吃點心倒是沒問題～～呵呵呵
之前也想學做蛋糕及餅乾只是工具有了
卻不會做～～只能說還要多學習啦(^_-)
我自己的妹妹倒是很會做所以都請她做cccc
等一下喔~~我先擦一下口水~~
回覆刪除看起來好Q~~~好想咬一口~~
你好賢慧喔~~甚麼甜點都會做~~
當你的家人太幸福了~~
[版主回覆06/28/2011 08:17:40]亞亞要不要戴圍兜兜啊~
謝謝亞亞誇獎~我還有很多不會的,正努力學習中~
熱到睡不著，正想吃點冰涼的東西，這個好！讚！
回覆刪除[版主回覆06/28/2011 08:18:37]天氣真的越來越熱,所以要努力做些消暑的來吃~
哇!!看起來好好粗ㄚ.....
回覆刪除步驟看起來很簡單,就可以做出這麼棒的甜點....好羨慕Muriel有一手好廚藝......
謝謝分享~~改天也要來試試看
[版主回覆06/28/2011 09:42:57]真的是簡單又好吃~
只要記得開小小火,不停攪拌就對啦~
想吃~想吃~
回覆刪除回來可以的話要教我做喔~~
(我是雯雯)
[版主回覆06/28/2011 12:14:41]沒問題~姑姑把材料先秤好再帶回去跟妳做~
看了心情都好了
回覆刪除因為太悶熱了
我也要照著作法試試看
椰子粉哪裡買ㄚ
[版主回覆06/28/2011 13:47:18]一般雜貨店或是超市、量販店都有賣哦~
加油~祝妳有個涼爽的夏天~
看起來好好吃唷 !
回覆刪除[版主回覆06/28/2011 19:45:08]還不錯唷~有空試試吧~
恩恩沒錯(^_−)−☆
回覆刪除[版主回覆06/29/2011 10:42:57]ccc~
..超想吃的~~偶還是去買比較快
回覆刪除[版主回覆06/29/2011 10:45:56]妳家附近有賣嗎?我們家附近的麵包店不常賣呢~
厚
回覆刪除你怎麼什麼都會做啊
看起來好可口喔
廚藝我完全不行
只能流口水了
[版主回覆06/30/2011 07:35:37]別這麼說~我只會簡單的啦~
減肥中也適用ㄇ
回覆刪除[版主回覆06/30/2011 07:36:50]吃少一點就是囉~畢竟它還是甜食~
好好吃的樣子~~有時間也要來試試
回覆刪除[版主回覆06/30/2011 07:39:41]加油~有格友已經試做了~很成功哦~
沒想到這個簡單做捏..
回覆刪除外面買還不便宜勒...
謝謝分享~
[版主回覆06/30/2011 11:01:09]不客氣~祝做點心愉快~
我的~雪花糕~完成囉耶 冰冰涼涼的真好吃
回覆刪除http://tw.myblog.yahoo.com/r5656ching/article?mid=5537
謝謝妳的分享
[版主回覆06/30/2011 21:41:51]不客氣~越吃越順口厚~
午安....
回覆刪除週末又來臨了 不過天氣好像不是很穩定
Muriel這週有什麼計劃嗎?
[版主回覆07/01/2011 12:16:29]芬妮午安~
我訂的芒果來了,這假日要來做芒果點心~
祝芬妮假日愉快哦~
雪花糕原來是這樣做的~看起來很好吃~如果是冰的更讚~有空我也來試試~
回覆刪除[版主回覆07/01/2011 15:48:59]大概要冰個4~5個小時再拿出來切,比較好切,也冰的比較透哦~
謝謝Muriel分享我們那麼簡單又好吃的小東西喲~
回覆刪除樂樂也做出來了,真的好吃吔~
[版主回覆07/01/2011 23:12:27]不客氣~很開心有這麼多好姐妹和我一起做點心,這樣我更有動力了~
哇~~ 看起來好吃哩~~~
回覆刪除沒想到這麼簡單就可以完成 謝謝分享哩~~~
[版主回覆07/03/2011 22:42:51]不客氣~
還真的挺好吃的~有空試試吧~
我以前也吃過朋友作的雪花糕...好懷念呢!!
回覆刪除我愛雪花糕~不過我不太喜歡椰子粉的口感 真是矛盾厚^^"
[版主回覆07/11/2011 21:47:16]好像挺多人都不太喜歡椰子粉~
不過我覺得雪花糕不沾椰子粉也很好吃哦~
Murie 真是一賢妻良母
回覆刪除把家人的胃都照顧好了
真是好棒的分享
[版主回覆07/12/2011 22:07:34]夏天下廚有如在烤箱中,
偶爾做點清爽開味的菜餚方便又省時,
妳也可以試試哦~
請問這個雪花糕如果冰到隔夜.口感還會一樣好嗎?謝謝!
回覆刪除[版主回覆07/16/2011 19:58:47]沒問題的~我總共吃了三天才吃完~
只是我是吃多少切多少,並沒有全部先切成小塊哦~
而且是要吃時才沾椰子粉~
Murie您好:我今天有做了雪花糕喔!
回覆刪除真的好香.好好吃.家人都很捧場ㄝ!
一下子就吃光光..謝謝您呀~
小美人的布拉格
[版主回覆07/17/2011 22:07:27]不客氣~很高興大家都喜歡呢~