昨天老公看到剛出爐的漢堡包......
"老婆,妳好久沒做漢堡了..."
我說..根本就是他自己想吃吧~
於是二話不說
買了牛絞肉和洋葱及萵苣,
晚上先將材料洗淨處理好~
今天早上提早20分鐘起床~
完成了老公點的早餐
裡頭夾了蕃茄、萵苣、起司、漢堡肉、荷包蛋..
本想我們家胃超小的曄曄一定吃不完~
想不到連他都吃完了
老公更是邊吃邊笑說"好幸福哦~"
看到家中的三個寶貝吃的津津有味~
覺得好有成就感哦~
我也覺得很幸福呢~
作法很簡單:
洋葱切末拌入牛(豬)絞肉及一顆全蛋,少許塩、太白粉、及胡椒粉,全部拌勻甩打後用,抓一球拍平.中間用手指略壓薄(因中間較不容易熟)小火煎熟就是漢堡肉了~
接著就看要加起司、生菜、苜蓿芽、蛋、酸黃瓜、蕃茄醬、黃芥末...
要多豐富就由自己決定了~
漢堡肉也可換成培根、火腿或去骨雞腿肉...
其實發揮巧思,就可變出多種口味囉~
我覺得當人妻很不容易捏!!
回覆刪除妳除了要準備老公的 還要打理小朋友的!!
我現在還沒有小孩 所以每天早上只要準備我老公的早餐就好!!
我老公都叫我不要這麼早起這麼累的幫他準備
他說他可以去外面買就好!!不過我知道他的個性
他會很懶得去買 然後索性早餐就不吃了!!
所以我都每天幫他準備早餐 不過要每天變化不同的東西才行
因為怕都吃一樣的 會吃的很膩!!
[版主回覆04/06/2009 12:33:16]因為曾有位老師告訴過我先生"能在家吃早餐是最幸福的一件事"
所以我們每天都是全家一塊吃完早餐再出門~
我也是每天都要吃不同的東西,一樣東西我連吃兩天就膩了
好幸福哦
回覆刪除[版主回覆04/07/2009 08:01:53]~
是啊~願大家都幸福
全家人能一起在家吃早餐真的很幸福
回覆刪除變換早餐還挺傷腦筋的
前一天買菜就要想著明天早餐要準備什麼
漢堡真是不錯的點子
還有什麼交流一下吧:)
[版主回覆04/07/2009 09:19:01]明天要做小黃瓜、鮪魚三明治
後天肉鬆起司蛋餅...
哇~好棒的早餐耶~~看了都流口水了啦~
回覆刪除[版主回覆04/07/2009 09:49:17]自己做的早餐營養更加分呢~
哇~~~~我看得都快流口水了啦
回覆刪除看起來好好吃喔...我也想做做看~Muriel能不能把作法分享給偶呀
我的印象裡吃媽媽親手做的早餐沒幾次...(因為工作的關係)
一家人能夠在早晨美好時光一起共進早餐真的是件幸福的事...
[版主回覆04/07/2009 11:51:44]作法很簡單:
洋葱切末拌入牛(豬)絞肉及一顆全蛋,少許塩、太白粉、及胡椒粉,全部拌勻甩打後用,抓一球拍平.中間用手指略壓薄(因中間較不容易熟)小火煎熟就是漢堡肉了~
接著就看妳還要加起司、生菜、苜蓿芽、蛋、酸黃瓜、蕃茄醬、黃芥末...
要多豐富就由妳決定了~
漢堡肉也可換成培根、火腿或去骨雞腿肉...
其實發揮妳的巧思,就可變出多種口味囉~
現在時間~PM10:48~
回覆刪除看完這張牛肉漢堡照片~"巴豆腰"了啦!!
[版主回覆04/08/2009 08:15:52]趕快請美女老婆做給你吃吧~
Muriel謝謝你的分享
回覆刪除作法很詳細!!
[版主回覆04/08/2009 14:09:26]不客氣~
其實我份量沒寫很清楚...
因個人喜好不同...
我是半斤肉加半顆洋蔥,反正洋蔥是很好的食材,多吃也不錯~
調味我覺得淡點沒關係,因為還要加醬~
若漢堡肉做的太鹹,就不好救了
哇
回覆刪除看起來超美味的
[版主回覆04/12/2009 12:34:38]Liy也可以試試哦~
應該比鉤娃娃簡單哦!
太棒了分享~歡迎有空也來中部~到我那坐沙發/聽音樂/拍美照/並享美食喲~!!
回覆刪除[版主回覆04/12/2009 16:05:44]OK!
妳家的餐點看來不錯吃哦
你真賢慧 你的家人真幸福! 我也想試試看作牛肉漢堡包給我家人吃 他們會粉感動吧!!!
回覆刪除sorry我忘了問你?你的麵包是在哪裡買底???
回覆刪除[版主回覆04/13/2009 08:24:33]漢堡包是偶爾看到的~
量販店和麵包店我都有看過在賣,
但不是常常有吔~
所以我都是有買到漢堡包,
才會去準備其他的材料~
若真沒有,用吐司也可以啊~
加油哦~祝妳成功!!
哇!很可口的樣子呢!
回覆刪除只可惜我們不吃牛肉滴!
[版主回覆04/19/2009 18:40:10]那就改豬肉漢堡啊~
您老公及小孩真幸福,可嚐到您親手作的漢堡,想想己經好久没有親手替小寶貝及老公準備早餐了,
回覆刪除看到您如此的用心,我真是慚愧呀~
[版主回覆10/26/2009 16:13:53]其實我也沒有每天做啦~
有時也是買外面的~