馬鈴薯煎餅

這是大兒子之前傳LINE說想吃這道

馬鈴薯煎餅~

過完年比較有空了

所以今天就做給家人吃囉~

1.將4顆馬鈴薯去皮切0.5薄片放入大碗中

放入電鍋裡

2.外鍋用1碗水蒸至跳起後燜10分鐘

3.取出馬鈴薯加入2小匙塩

4.3小匙白胡椒粉

5.1大匙起司粉

6.用壓碎器將馬鈴薯邊壓成泥邊與其他材料拌勻

7.再加入5大匙鮮奶拌勻

8.加入6大匙玉米粒拌勻

9.取一顆蛋加少許塩打散

10.將拌好的馬鈴薯泥揉成圓球後壓扁

11.二面沾上蛋液

12.用平底鍋開中小火煎至二面呈金黃色即可

馬鈴薯煎餅吃起來香香綿綿的

帶點胡椒的微辣

有點像煎的可樂餅

我們全家都很喜歡~

希望您也會喜歡~

~謝謝觀賞~