看到照片有沒有流口水啊?
這是從楊桃文化食譜中
學到的超簡單又消暑好吃的料理
材料:
愛文芒果一顆(100g)
奇異果1顆(20g)
紅色小蕃茄5顆(10g)
米苔目吃飯碗半碗(80g)
醬汁:
檸檬四分之一顆(10cc)
細砂糖1大匙
溫開水50cc
黑胡椒粉少許
作法:
將醬汁中的溫開水和糖先拌勻
將芒果、奇異果都切成一口入的大小
小蕃茄切對半
米苔目用溫開水泡2分鐘後瀝乾備用
將所有水果與米苔目裝入器皿中
將糖水檸檬汁加入其中
再灑上少許黑胡椒粉拌勻即可食用~
這道吃起來很清爽
有芒果和檸檬香
軟軟多汁的芒果加上QQ的米苔目
真是令人驚豔~
本來老公想吃鹹的米苔目
試吃一口後
馬上改變心意
所以這道就成了我家的晚餐~
本以為很快就會餓了~
結果很有飽足感哦~
不知道這樣會不會瘦~
炎炎夏日
熱到沒胃口的你
快來試試這道吧~
另外這張照片可能就會讓很多朋友眼紅了~
這是好不容易從ㄚ卿家恐嚇加威脅
才擠出來的芒果乾~
因為氣候的關係
今年芒果產量很少
加上今年一顆芒果只削成兩片做芒果乾
所以能買到真是很幸運呢~
(還好我排的夠前面)
大片的芒果乾
有芒果界的烏魚子之稱
因為肉厚有嚼勁
更能吃出芒果的香味~
另外那一小包是芒果青乾
吃起來酸酸的
一不小心就會一口接一口哦~
建議ㄚ卿明年可以多賣這一項
我覺得超好吃的~
希望明年芒果產量可以多一些
讓大家都可以吃到ㄚ卿家的芒果乾~
頭香~
回覆刪除[版主回覆07/06/2012 09:18:36]頭香親三下~
這看起來很清涼很好吃耶~~
回覆刪除不知道 Muriel 有沒有這樣的感覺,米苔目早期的比較好吃~
現在的米苔目都不太純,口感差很多~~
等週日我也要來做,最近一整個沒食慾中,
但應該會把米苔目換成越南米線~
[版主回覆07/06/2012 09:20:39]好像有聽說過~
不過還好我買的匣家挺純的,很好吃~
越南米線是什麼?我只知雲南米線~
真是眼拙
回覆刪除我還以為是沙拉ㄟ
不過看起來真的很好吃的樣子
我也來做做看好了
反正材料我家都有
[版主回覆07/06/2012 09:23:09]經妳這麼一說,我也覺得很像沙拉,其實它是米苔目啦~
這個簡單又好吃,我老公早上還問我早餐可不可以吃這道呢~
謝謝表妹~
回覆刪除情人果乾酸甜阿酸甜~
好好吃ㄉ料理~讓偶口水直流
[版主回覆07/06/2012 09:25:49]表姐早安~
情人果乾這樣的甜度剛好,
我們全家都愛哦~
這道料理很簡單不用火不用油,
拌一拌就好,表姐可以試做看看哦~
芒果米苔目~這我就會做了
回覆刪除看來很簡單又很清爽
主原料都是我們家愛吃的
[版主回覆07/06/2012 09:27:21]那真是太好了~明天就是假日了,快來試做看看吧~
夏天熱暴了吃不下飯.這道真的很清爽一定能吃不少
回覆刪除[版主回覆07/06/2012 13:04:11]真的厚~我吃了吃飯碗一碗呢~好好吃哦~
哇~~好好吃喔
回覆刪除我啊~~已經2年沒有排到芒果乾了
但素....明年的也沒有了
只能看Muriel的美食流口中....
[版主回覆07/06/2012 13:06:54]今年ㄚ卿真的損失慘重,
芒果就不多了,還被烘壞,真傷腦筋~
Jessica別哭,說不定明年產量會增加,
到時就有的吃了~
真的ㄋㄟ
回覆刪除可能是今年雨下太多了...所以影响了ㄚ卿姐家的產能
又加上被老闆烘壞了
真是傷腦筋...
謝謝Muriel的安慰
明年我再去ㄚ卿姐姐的格子中排排看;看有沒有希望
希望明年產能增加那我們家就有口福了
[版主回覆07/06/2012 14:11:02]我也幫忙祈禱了~
真是色香味俱全~Muriel 這個表妹真強~把芒果料理的淋漓盡致~要不是皮膚不好會過敏~真想也買一箱來嚐嚐~
回覆刪除[版主回覆07/06/2012 14:18:26]嗯~我也聽過有人吃芒果皮膚會有過敏的情形,真的很可惜呢~
夏天吃冰涼的芒果最舒服了~
而且它真的好厲害,不論做成菜餚或點心、甜的或鹹的都好好吃哦~
真是消暑的聖品啊!
回覆刪除[版主回覆07/06/2012 15:53:06]這道真的不錯~可以解渴止餓~
Muriel~ 看到那芒~果~乾~ㄉ照片時..吼~~早知道偶也去ㄚ卿家恐嚇加威脅~哈..~偶已經2年都沒排到啦..@@~~~你真 ㄉ把正時ㄉ芒果利用在各種料理裡...真是優秀...
回覆刪除[版主回覆07/06/2012 19:51:44]唉呀~糟糕了~表姐一定要罵我了~
人家也只有買到這麼一點點,
塞牙縫都不夠呢~
朱朱乖~妳就別去恐嚇表姐了~
表姐今年因為芒果乾可是大傷神呢~
越南米線口感有點像台灣米粉湯的粗米粉~
回覆刪除紮實的口感挺好吃的~
我們這裡純的米苔目得去市區買,等八月初再去買,
還要多買一些雞腿~因為我們這裡只賣一隻雞或半隻雞~
[版主回覆07/06/2012 20:21:16]聽起來越南米線也不錯吃哦~
雞腿可以做很多料理,真可以多買點~
有有有~
回覆刪除看到照片口水就流滿地了~
好有夏天的風味~
[版主回覆07/08/2012 07:51:22]真的很有夏天的fu~
吃起來好清爽哦~
這碗看起來就超級透。心。涼。的啊~~你夏天吃這個一定瘦的啦， 是說ㄚ卿姐家若要賣情人果乾請記得一定要幫我搶先登記啊~~~~口水要用臉盆來裝了我@@，哈哈
回覆刪除[版主回覆07/08/2012 07:54:13]妳要不要做這道看看啊~
我可是很努力的把g數換成顆數了呢~
情人果乾真的很好吃,妳一定會喜歡,
明年若可以訂購,我再幫妳訂囉~
這盤芒果米苔目冰看得慧 口水直流~~~
回覆刪除忍不住今早跑去市場一口氣買了米苔目、粉條、粉圓
再煮一鍋正宗台南東山的冬瓜湯，加入這三樣..
哇~~~吃的好滿足哦!
[版主回覆07/08/2012 07:55:31]慧那樣做也很好吃耶~
小時候媽媽常做給我們吃,
好懷念哦~
色香味俱全~看的我口水直流~~~
回覆刪除[版主回覆07/08/2012 07:56:34]這個真的很好吃哦~水瓶姐也來試試吧~
Muriel的料理豐富又多變化~家人們好有口福~
回覆刪除[版主回覆07/08/2012 07:58:12]早安~
謝謝ㄚ蓉的讚美~
我喜歡做不同的料理,
這樣才吃不膩~
哇...晚餐吃那麼滴輕食，真的會飽喔...那Muriel每碗的份量肯定很多吧...真的清爽又健康ㄋ~~
回覆刪除[版主回覆07/09/2012 21:00:35]我大概吃標準吃飯晚的一碗~
我寫的份量也是以標準吃飯碗來量的哦~
真的不錯吃,樂樂可試試~
五顏六色~好吸引人!!
回覆刪除[版主回覆07/10/2012 09:26:07]放暑假了~跟孩子一塊做這道點心不錯哦~
超夏天的感覺~
回覆刪除[版主回覆07/10/2012 12:04:15]沒錯~而且簡單又好吃~
哇~
回覆刪除讚讚讚
[版主回覆07/16/2012 17:26:06]謝謝小玉的讚美~
妳的大頭娃娃真可愛~
超special的,清涼消暑,米苔目~~~甜的好好吃我是加黑糖,仙草
回覆刪除[版主回覆07/17/2012 10:58:59]哇~加黑糖、仙草也超好吃的呢~
想不到米苔目還可以這樣做變化 真有創意
回覆刪除炎炎夏日 只要能消暑 怎麼吃都好 !
[版主回覆07/17/2012 12:54:35]我本來不太愛吃米苔目,
但這樣做,真的好好吃哦~
看起來好好吃喔!我的芒果吃完了才看到，真氣人，我也要來做做看。聽說破布子可以解芒果的毒性，吃芒果時也要吃一些破布子喔!
回覆刪除[版主回覆07/18/2012 09:18:39]妳動作太慢啦~這個超好吃的哦~
破布子可解毒?改天買來吃吃~
這個贊阿元喜歡喔，可惜沒能品嚐！
回覆刪除[版主回覆07/23/2012 09:20:43]這個很簡單~阿元可以請女兒做給您吃哦~