能夠做出這兩道美食要感謝老公的攝影同好--COCO77大哥~
因為他常上山下海去捕捉美景~
順便也採購當地的天然美食~
這兩道菜的主角--桂竹筍和南瓜就是這位大哥送的~
現採的桂竹筍還帶著土呢~
新鮮的桂竹筍加上五花肉一起燒.....
筍子吸收了肉汁,真是香甜好吃~
南瓜則是切絲與其他材料拌炒
再將南瓜加水悶至軟爛,調味後
放入米粉拌勻
米粉就變成金黃色囉~
感謝COCO77大哥
讓我們有美味的佳餚~
P.S.可愛動圖來自Susan家
頭香~~
回覆刪除桂竹筍燒肉&金瓜炒米粉各一盤~~
[版主回覆05/31/2010 15:04:37]沒問題~馬上來~
說到金瓜炒米粉是水瓶姐的最愛啦~~~
回覆刪除口水又流了~尤其是現在半夜看見~~
[版主回覆06/01/2010 05:30:09]真的嗎?我也很愛吃耶~
因為香香甜甜的且顏色很討喜呢~
水瓶姐很晚睡哦~
這兩樣東西都是熊的最愛
回覆刪除吼
一定香斃了
[版主回覆06/01/2010 05:32:31]嘻~真的很香~小朋友都吃好多呢~
偶要吃
回覆刪除[版主回覆06/01/2010 08:23:25]表姐和芒果一起到偶家就可以粗到囉~
桂竹筍跟南瓜現在大概是 正是出產季節吧
回覆刪除前幾天去宜蘭玩~~也嘗試自己剝桂竹筍筍殼....現場還有賣剛煮孰的桂竹筍
就這樣單吃 非常清甜喔!!
所以 同學也買了一些回家煮五花肉
[版主回覆06/01/2010 10:58:07]當季的農產品是最好吃的~
剛燙熟的桂竹筍,我也有偷吃呢~真的很清甜~
喔喔~~ 都是很當令的食材!!!
回覆刪除一定很好吃~~ 妳的金瓜米粉還有加海鮮ㄝ~~
[版主回覆06/01/2010 11:00:26]第一次吃金瓜米粉是在高雄的一家澎湖餐館,後來就愛上了~
自己炒愛加什麼配料,就給他豪邁的放啦~
妳真很賢惠耶~~光看照片就覺得好好吃哦~~
回覆刪除上回我媽從竹山來也有帶桂竹筍 ~好一陣子沒吃了耶~~最近都喝竹筍湯
[版主回覆06/01/2010 11:01:53]謝謝雙魚讚美~
筍湯我也很愛喝~筍子煎蛋也很讚呢~
哇...午餐時間快到了,好好粗哦!!
回覆刪除[版主回覆06/01/2010 11:37:57]肚子餓了吼?要來粗嗎?
粉口可的兩道美食,
回覆刪除當令食材最甜美了。
那竹筍燒肉先夾一塊囉!(好餓)
[版主回覆06/01/2010 13:12:44]多夾幾塊別客氣~
這麼晚還沒吃午餐嗎?
有時較忙會延後吃,
回覆刪除現在正在粗水果啦!
[版主回覆06/01/2010 13:55:38]這樣啊~辛苦了~但還是要照顧好身體哦~
好好粗喔....
回覆刪除[版主回覆06/01/2010 15:00:33]哈~好可愛的海棉寶寶~
很開胃的兩道菜.
回覆刪除天氣越來越熱.
都不知要煮什麼家人才下飯.
[版主回覆06/01/2010 16:28:19]可以做些清爽的涼拌菜了~
金瓜炒米粉 看似簡單
回覆刪除但要煮得好不容易啊
[版主回覆06/02/2010 09:15:01]多炒幾次就熟能生巧囉~
這兩道看來都好好吃呢~
回覆刪除尤其愛金瓜米粉,那金瓜的香味真 是讓人回味無窮...
改天樂樂也來做做唷~
[版主回覆06/02/2010 13:03:25]我覺得金瓜米粉比一般炒米粉還好吃呢~
樂樂加油哦~自己炒的一定更好吃~
桂竹筍燒肉真的粉好吃~
回覆刪除桂竹採收已到尾聲,我們開始換吃別的筍了~
還有,南瓜米粉超好吃的說,我們種的南瓜快成熟了,可以做南瓜料理囉!~
[版主回覆06/03/2010 08:33:18]自己種真好~南瓜營養又好吃~
南瓜甜湯、南瓜糕、南瓜麵包......我要流口水了~
表妹~來盤
回覆刪除桂竹筍燒肉&金瓜炒米粉
[版主回覆06/03/2010 11:55:37]表姐回來了~
今天芒果有沒有大豐收啊!
米粉的料還不少哦!!這就是自己下廚才吃的到的好康和美味~
回覆刪除[版主回覆06/03/2010 14:45:14]嘻~還可以續盤哦~
宇宙無敵超級好吃!
回覆刪除[版主回覆06/03/2010 14:45:46]謝謝~
讚啦~我很喜歡金瓜米粉ㄋㄟ~ 再加竹筍湯~~~~~
回覆刪除表姊這樣煮...很下飯囉
[版主回覆06/03/2010 14:47:17]我們喜歡吃的好像都挺像的~竹筍湯我也很愛呢~
看起來就是很美味!
回覆刪除[版主回覆06/03/2010 22:34:21]謝謝~妳的攝影技巧很棒哦~
哇~~ 看來真好吃 口水已經滴滿水桶了啦~~
回覆刪除[版主回覆06/08/2010 05:56:41]看來Jenny也很喜歡這兩道料理哦~
我們口味相同耶~
五ㄚ姨來串門子囉~~我喜歡南瓜米粉,好好吃喔~祝妳假日愉快唷
回覆刪除[版主回覆06/19/2010 19:27:59]好久沒來囉~妳的拼布越做越美了~
歡迎常來坐坐~