2010年5月31日 星期一

桂竹筍燒肉&金瓜炒米粉



能夠做出這兩道美食要感謝老公的攝影同好--COCO77大哥~

因為他常上山下海去捕捉美景~


順便也採購當地的天然美食~

這兩道菜的主角--桂竹筍和南瓜就是這位大哥送的~

現採的桂竹筍還帶著土呢~

新鮮的桂竹筍加上五花肉一起燒.....

筍子吸收了肉汁,真是香甜好吃~




南瓜則是切絲與其他材料拌炒

再將南瓜加水悶至軟爛,調味後

放入米粉拌勻

米粉就變成金黃色囉~

感謝COCO77大哥

                   讓我們有美味的佳餚~       


P.S.可愛動圖來自Susan家


                                              

                                                                             



張貼者： 於
標籤：

22 則留言:

  1. sue2010年5月31日 下午2:54

    頭香~~
    桂竹筍燒肉&金瓜炒米粉各一盤~~
    [版主回覆05/31/2010 15:04:37]沒問題~馬上來~

    回覆刪除
  2. 水瓶座女人2010年6月1日 凌晨12:06

    說到金瓜炒米粉是水瓶姐的最愛啦~~~
    口水又流了~尤其是現在半夜看見~~
    [版主回覆06/01/2010 05:30:09]真的嗎?我也很愛吃耶~
    因為香香甜甜的且顏色很討喜呢~
    水瓶姐很晚睡哦~

    回覆刪除
  3. 小熊2010年6月1日 凌晨4:23

    這兩樣東西都是熊的最愛
    吼
    一定香斃了
     
     
    [版主回覆06/01/2010 05:32:31]嘻~真的很香~小朋友都吃好多呢~

    回覆刪除
  4. ㄚ卿2010年6月1日 清晨7:14

    偶要吃
    [版主回覆06/01/2010 08:23:25]表姐和芒果一起到偶家就可以粗到囉~

    回覆刪除
  5. 敏....^^2010年6月1日 上午8:26

    桂竹筍跟南瓜現在大概是    正是出產季節吧
    前幾天去宜蘭玩～～也嘗試自己剝桂竹筍筍殼....現場還有賣剛煮孰的桂竹筍
    就這樣單吃   非常清甜喔！！
    所以   同學也買了一些回家煮五花肉
    [版主回覆06/01/2010 10:58:07]當季的農產品是最好吃的~
    剛燙熟的桂竹筍,我也有偷吃呢~真的很清甜~

    回覆刪除
  6. Melody2010年6月1日 上午8:59

    喔喔~~ 都是很當令的食材!!!
    一定很好吃~~ 妳的金瓜米粉還有加海鮮ㄝ~~
    [版主回覆06/01/2010 11:00:26]第一次吃金瓜米粉是在高雄的一家澎湖餐館,後來就愛上了~
    自己炒愛加什麼配料,就給他豪邁的放啦~

    回覆刪除
  7. 雙魚花園2010年6月1日 上午9:58

    妳真很賢惠耶~~光看照片就覺得好好吃哦~~
    上回我媽從竹山來也有帶桂竹筍 ~好一陣子沒吃了耶~~最近都喝竹筍湯
    [版主回覆06/01/2010 11:01:53]謝謝雙魚讚美~
    筍湯我也很愛喝~筍子煎蛋也很讚呢~

    回覆刪除
  8. 小Y頭2010年6月1日 上午11:26

    哇...午餐時間快到了,好好粗哦!!
    [版主回覆06/01/2010 11:37:57]肚子餓了吼?要來粗嗎?

    回覆刪除
  9. 貓2010年6月1日 中午12:43

    粉口可的兩道美食，
    當令食材最甜美了。
    那竹筍燒肉先夾一塊囉！(好餓)
    [版主回覆06/01/2010 13:12:44]多夾幾塊別客氣~
    這麼晚還沒吃午餐嗎?

    回覆刪除
  10. 貓2010年6月1日 下午1:17

    有時較忙會延後吃，
    現在正在粗水果啦！
    [版主回覆06/01/2010 13:55:38]這樣啊~辛苦了~但還是要照顧好身體哦~

    回覆刪除
  11. Betty2010年6月1日 下午2:38

    好好粗喔....
    [版主回覆06/01/2010 15:00:33]哈~好可愛的海棉寶寶~

    回覆刪除
  12. baby2010年6月1日 下午4:22

    很開胃的兩道菜.
    天氣越來越熱.
    都不知要煮什麼家人才下飯.
    [版主回覆06/01/2010 16:28:19]可以做些清爽的涼拌菜了~

    回覆刪除
  13. 許大媽2010年6月1日 晚上11:05

    金瓜炒米粉 看似簡單
    但要煮得好不容易啊
    [版主回覆06/02/2010 09:15:01]多炒幾次就熟能生巧囉~

    回覆刪除
  14. Tiffany(樂樂)2010年6月2日 中午12:49

    這兩道看來都好好吃呢~
    尤其愛金瓜米粉,那金瓜的香味真 是讓人回味無窮...
    改天樂樂也來做做唷~
    [版主回覆06/02/2010 13:03:25]我覺得金瓜米粉比一般炒米粉還好吃呢~
    樂樂加油哦~自己炒的一定更好吃~

    回覆刪除
  15. Wendy2010年6月2日 晚上9:34

    桂竹筍燒肉真的粉好吃~
    桂竹採收已到尾聲，我們開始換吃別的筍了~
    還有，南瓜米粉超好吃的說，我們種的南瓜快成熟了，可以做南瓜料理囉！~
    [版主回覆06/03/2010 08:33:18]自己種真好~南瓜營養又好吃~
    南瓜甜湯、南瓜糕、南瓜麵包......我要流口水了~

    回覆刪除
  16. ㄚ卿2010年6月3日 上午11:18

    表妹~來盤
    桂竹筍燒肉&金瓜炒米粉
    [版主回覆06/03/2010 11:55:37]表姐回來了~
    今天芒果有沒有大豐收啊!

    回覆刪除
  17. TIFFANY2010年6月3日 下午2:20

    米粉的料還不少哦!!這就是自己下廚才吃的到的好康和美味~
    [版主回覆06/03/2010 14:45:14]嘻~還可以續盤哦~

    回覆刪除
  18. ☀♫☀♥♥台南黃小姐♥♥♥☀♫☀2010年6月3日 下午2:28

    宇宙無敵超級好吃！
    [版主回覆06/03/2010 14:45:46]謝謝~

    回覆刪除
  19. 咪寶媽2010年6月3日 下午2:34

    讚啦~我很喜歡金瓜米粉ㄋㄟ~  再加竹筍湯~~~~~
    表姊這樣煮...很下飯囉 
    [版主回覆06/03/2010 14:47:17]我們喜歡吃的好像都挺像的~竹筍湯我也很愛呢~

    回覆刪除
  20. kelly2010年6月3日 晚上10:13

    看起來就是很美味！
    [版主回覆06/03/2010 22:34:21]謝謝~妳的攝影技巧很棒哦~

    回覆刪除
  21. jenny2010年6月7日 晚上9:46

    哇~~ 看來真好吃 口水已經滴滿水桶了啦~~
    [版主回覆06/08/2010 05:56:41]看來Jenny也很喜歡這兩道料理哦~
    我們口味相同耶~

    回覆刪除
  22. 五ㄚ姨2010年6月19日 下午5:51

    五ㄚ姨來串門子囉~~我喜歡南瓜米粉，好好吃喔~祝妳假日愉快唷
    [版主回覆06/19/2010 19:27:59]好久沒來囉~妳的拼布越做越美了~
    歡迎常來坐坐~

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)