2009年10月27日 星期二

交換禮物



前幾天把阿姨和表妹的包送去給她們~


阿姨大概太感動了,送我一箱自己在賣的農產品.....



有地瓜、蒜頭、薑、洋葱、一顆大西瓜和進口的蜜梨~


老公說:妳們在以物易物嗎?


我倒認為是交換禮物~



水果真是有夠甜的,感謝姨丈精心的挑選~




至於那一大袋的地瓜和薑蒜要怎麼吃呢??


於是.........


地瓜和薑就煮成香甜的地瓜湯,


那棉棉鬆軟的金黃地瓜入口即化,


讓人家忍不住一下吃兩碗~






現在這是喝補湯的好季節~


蒜頭又可増強免疫力及開胃


所以又大又圓的大蒜頭,就拿來煮蒜頭雞湯囉~


長時間燉煮的蒜頭,沒有辛辣味,只剩甘甜與淡淡的蒜香


清爽的口感,很適合全家飲用哦~



姨丈、阿姨謝謝囉~








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20 則留言:

  1. 羽翼之心~威媽2009年10月27日 下午1:06

    這兩碗湯看起來真是誘人啊好好喝的感覺喔
     
    [版主回覆10/27/2009 13:11:13]一甜一鹹,但都不錯喝哦~

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  2. 呆呆2009年10月27日 下午1:15

    看起來好好吃喔,
    跟外面餐廳大廚的手藝一樣內.
    [版主回覆10/27/2009 14:02:36]還好啦~只是用電鍋煮出來的~

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  3. 蘋果兔2009年10月27日 下午1:16

    ~那麼好~??我還在吃草ㄋㄟ......
    我就知道不能來你這裡~好想喝蒜頭雞湯唷~
    [版主回覆10/27/2009 14:05:45]還在吃草啊
    留點給小 牛小羊吃啊~
    其實買廋一點的雞,煮出來就不會太油了,喝起來也比較沒罪惡感~^o^

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  4. ㄚ卿2009年10月27日 下午3:49

    好好吃我也想和表妹換碗雞湯來補補
    [版主回覆10/27/2009 16:42:07]好啊~表姐什麼時候來換?

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  5. baby2009年10月27日 下午4:32

    每次來妳家都肚子好餓歐........
    [版主回覆10/27/2009 16:42:58]歹勢~
    可是還是要常來哦~

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  6. amy 1682009年10月27日 下午4:33

    地瓜、蒜頭、薑、洋葱、一顆大西瓜和進口的蜜梨~

    好棒的土產禮物ㄛ~
    [版主回覆10/27/2009 16:44:03]是啊~害我都收到不好意思了~

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  7. TIFFANY2009年10月27日 下午5:14

    薑汁地瓜湯捏!!我也好愛喝!!冬天時常會煮來吃~
    [版主回覆10/27/2009 17:19:47]有薑的香味和辣味,讓地瓜湯更美味~

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  8. 魚兒2009年10月28日 清晨7:37

    哇~Muriel的廚藝也是一級棒ㄉㄧ唷~
    看了真叫人口水直流ㄋ
    [版主回覆10/28/2009 08:06:26]謝謝魚兒~
    有空可以做給小朋友吃哦~

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  9. Melody2009年10月28日 上午9:30

    我想喝地瓜湯~~ 彷彿聞到甜甜的味道!!
    好想吃一碗溫暖一下心窩~~
    [版主回覆10/28/2009 17:27:13]是啊~小時媽媽常煮這道給我吃~
    只要喝口湯,就會想到小時候~
    真有溫暖的感覺呢~

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  10. 美鳳2009年10月28日 上午11:37

    那碗蒜頭雞看起來就是很好吃的樣子...
    我兒子也超愛喝雞湯的~
    [版主回覆10/28/2009 17:28:24]小孩子多喝點這道湯品,真的不錯呢~

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  11. Wendy2009年10月28日 晚上7:41

    天涼來碗地瓜湯好讚ㄋㄟ~
    [版主回覆10/28/2009 20:09:24]因為有老薑,喝起來熱熱暖暖的很舒服!

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  12. ㄚ卿2009年10月29日 上午10:17

    表妹早~我拿芋頭和妳換地瓜如何
    [版主回覆10/29/2009 11:36:19]太慢了,沒有地瓜了啦~
     

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  13. ☀♫☀♥♥台南黃小姐♥♥♥☀♫☀2009年10月29日 上午11:11

    宇宙無敵超級好吃！
    [版主回覆10/29/2009 11:37:30]謝謝讚美~

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  14. 水瓶座女人2009年10月29日 上午11:19

    看那地瓜我都想吃了~~~
    說到補湯我好像不能在補了~~
    不過看你煮的應該不錯喝~
    [版主回覆10/29/2009 11:38:43]水瓶姐怕太補了嗎?

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  15. **俏媽咪**2009年10月29日 中午12:14

    挖~~好棒的料理
    看的都想吃ㄋ
    [版主回覆10/29/2009 15:59:22]只要把食材加水蓋過,外鍋放一杯水就ok了,有空可以試試哦~

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  16. ♥凱莉2009年10月29日 下午2:51

    親愛ㄉmuriel  蒜頭雞要怎樣才能煮的湯很清冊  我每次煮都不好喝ㄋㄟ 而且湯顏色沒有那ㄇ清
    我試過用大同電鍋煮也普普 湯也沒有很清   教偶一下   你ㄉ湯看起來真好喝
    [版主回覆10/29/2009 16:08:05]放山雞大腿骨加雞腿一隻剁小塊,用滾水川燙去血水後,撈起洗淨,加入撥好的大蒜頭15~20顆(其中5顆用少許油煎至金黃),加水蓋過食材,蓋上內鍋蓋;外鍋加吃飯碗1又1/3碗的水,蓋上外鍋蓋;待電鍋跳起後過20分鐘,取出調味即可~
    我只要是用電鍋煮出來的湯都是這樣清清的,妳再試試~記得肉類要先川燙哦~

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  17. 五ㄚ姨2009年10月29日 晚上8:34

    作品能與自己的親人分享我覺得很好啊~歡迎來看我的新作
    [版主回覆10/29/2009 22:19:19]沒錯~
    有空會常去妳那逛逛~

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  18. 閒閒淑女2009年10月30日 上午10:21

    人跟人的感情都是互相的
    相對的
    你對人好人家也會對你好
    [版主回覆10/30/2009 15:31:44]沒錯~

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  19. malidy2009年11月1日 上午11:37

    怎麼愈看愈餓！
    真的是在交換禮物耶！
    這種感覺也很好哦！
    [版主回覆11/01/2009 12:44:18]沒錯~感覺很好玩~

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  20. annie2009年11月7日 晚上8:28

    哇！好好喝的地瓜湯，想跟你請教ㄧ下要如何煮才能入口即化？地瓜的品種也有影響嗎？
    [版主回覆11/07/2009 22:55:47]判斷熟了沒?能用筷子很滑順的插入就是可以加糖了~
    至於綿滑入口真的和地瓜品種與季節月份都有關~
    像我阿姨送我的這種,聽說8~10月最好吃~
    而南崁某間賣地瓜的則是只賣11月至隔年3月,此時的地瓜最甜最多蜜~
    紅心和黃心的地瓜吃起來口感甜度又不太相同~
    所以還是得看賣地瓜的老板誠不誠實了~

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