2019年5月18日 星期六

SNOOPY壓模鳳梨酥

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去年底買了新的烘焙工具
SNOOPY月餅壓模
可做多種糕點
一直很想玩看看
剛好最近煮了不少鳳梨醬
就來試試新玩具囉~
因為是第一次使用
脫模技巧還不夠純熟
但還是看的到可愛的阿比
感覺還不錯~
一共有四種圖案
好可愛啊~


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這是美麗的斷面秀
我做了兩種口味
一種加蔓越莓乾
一種是加核桃
兩種都好好吃喔~


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另外參考姊姊的建議
在表層沾上一層白芝麻
烤出來果然更香了~
在烤溫上這一次也調低許多
成品色澤更美了~
今天的實驗大成功
希望下次能更進步囉~

~謝謝觀賞~

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