2012年3月25日 星期日

桑椹醬.杏仁起酥條





這週末對我來說真是非常的"充實"~

早上先去永樂市場敗點小家

買了兩塊SNOOPY的布(開心~)

中午回到家

收到好姐妹Leopard cat寄來的桑椹

自家種的不含農藥

吃起來真放心~

謝謝好姐妹~






為了能保存久一點

我把桑椹一些做成桑椹醬

可以泡成桑椹茶或淋在優格、奶酪上~

另一些則做成較濃稠的桑椹果醬

改天可以拿來做蛋糕和餅乾~




接著還有老公愛吃的杏仁起酥條~

偷懶的我用現成的起酥片

切條刷上打勻的蛋白糖粉

撒上杏仁片

用190度烤個15-20分就OK囉~

最麻煩的是廚房因此亂七八糟~

收的我好累...........

所以我說這週末很"充實"吧~

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23 則留言:

  1. ㄚ卿2012年3月25日 下午5:14

    頭香~一瓶

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  2. ㄚ卿2012年3月25日 下午5:20

    我今天熬桑椹原汁~
    很好喝耶~迷糊蛋也說好喝~
    渣我拿去做冰淇淋~明天下午就可以吃到ㄌ~
     
    [版主回覆03/25/2012 20:30:22]真的好好喝厚~
    我煮的醬則是有加檸檬和糖~
    做成冰淇淋一定也很好吃~

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  3. ♥樂樂♥2012年3月25日 下午6:01

    哇!Muriel好幸福唷!可以收到這麼好友送的桑葚,而且又能自己製做成果醬...充實一點也不賴呀!
    [版主回覆03/25/2012 20:35:14]真的很幸福~
    而且吃的好放心,都不用擔心農藥問題~
    這兩天真的好累哦~比上班還累呢~
    不過做吃的是我的興趣,所以就還好囉~

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  4. Leopard cat2012年3月25日 晚上9:18

    ㄟ.....那個桑椹是心型耶~~
    Muriel 的桑椹醬及杏仁起酥條看起來好好粗哦~~
    今天跟媽咪去泡溫泉~~好舒服哦~舒服到偶現在好想睡覺...
    [版主回覆03/25/2012 21:24:13]對啊~好可愛厚~
    我不知多久沒泡溫泉了~偶也好想泡哦~

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  5. Olivia(亞亞)2012年3月26日 清晨7:26

    謝謝分享~自己做果醬安心又健康~~


    [版主回覆03/26/2012 09:46:54]真的~吃的放心又開心~

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  6. 慧ちゃん2012年3月26日 中午12:47

    新鮮的桑椹~~~
    親手做果醬~~好吃又衛生
    再配上杏仁條~~生活就該這般享受!
    Muriel幸福哦!
    [版主回覆03/26/2012 14:52:53]算是先苦後甘吧~
    等廚房用具都收好,
    才能喝桑椹汁配杏仁條~

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  7. 水瓶座女人2012年3月26日 下午2:20

    恩~~非常充實喔~~~不過最後收拾殘局很累厚~清廚房~
    [版主回覆03/26/2012 14:53:36]老公說我像灰姑娘,總有做不完的事~

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  8. 長弓的可人兒2012年3月26日 晚上7:10

    好厲害!連果醬也會做
    好奇的問一下，為什麼果醬裝瓶後要倒著放?有什麼功效?
    [版主回覆03/26/2012 21:40:30]這是carol教的:果醬趁熱裝進玻璃瓶中再倒放至放涼,是為了讓瓶中沒有空氣,
       這樣就不會有細菌產生.有做這樣的動作,完成的果醬可以
       不需要放冰箱,室溫就可以保存3-4個月,可以送人當伴手
       禮.不過一旦打開就必須放冰箱冷藏保存,這是簡單的消毒
       方式.

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  9. 二水-小鎮花田2012年3月26日 晚上8:46

    真棒!晚安愉快
    [版主回覆03/26/2012 21:40:56]謝謝~

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  10. 默默布說話2012年3月26日 晚上9:14

    叫妳第一名啦~會手作~會做果醬~還會做餅乾~好厲害啊
    還有什麼妳不會的啊~~
    [版主回覆03/26/2012 21:42:00]謝謝妳的讚美~
    我有很多不會的啊~
    最嚴重的是不會認路~

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  11. 貓2012年3月26日 晚上9:31

    桑椹做成果醬，
    最佳的保存方式。
    對啦！作美味的殘局真是累ㄚ。
    [版主回覆03/26/2012 21:44:15]桑椹不耐放,做成果醬就可以慢慢品嚐了~
    每次做完點心,最討厭的就是要洗好多用具~
     

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  12. LINDA2012年3月27日 中午12:04

    桑椹品種很多
    生吃~果醬~釀酒~養生讚啦
     
    [版主回覆03/27/2012 13:10:50]看來LINDA很有研究哦~
    我好像很小的時候有吃過,
    後來就沒看到哪兒有種桑樹呢!

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  13. 敏....^^2012年3月27日 中午12:25

    我好久都沒進廚房作些什麼了
    [版主回覆03/27/2012 13:12:13]有沒有心動啊~
    趕快進廚房做些什麼吧~

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  14. LINDA2012年3月27日 下午1:31

    ㄚ嬤家以前種好多
    樓上花園也有種
    越來越大棵只好砍了
    好里家在小姨丈山上種好多品種
    偶喜歡生吃新鮮
    [版主回覆03/27/2012 15:09:01]原來如此~
    Linda愛吃天然的,那妳一定不怕酸~

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  15. 羽翼之心~威媽2012年3月27日 晚上7:51

    好可愛的愛心喔
    桑椹醬加在優格上一定很好吃^^
    [版主回覆03/27/2012 20:09:01]對啊~發現這顆心型的就想給它來個特寫~
    這幾天都沒空去買優格,等放假再去囉~

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  16. 羽翼之心~威媽2012年3月27日 晚上7:51

    我也好討厭最後的善後工作>"<
    [版主回覆03/27/2012 20:09:59]沒錯~還好在我小小抱怨下,老公現在都會幫我收~

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  17. 穹兒2012年3月27日 晚上8:11

    做成果醬真的很棒, 我也有試過
    [版主回覆03/27/2012 20:49:44]是厚~
    這是我第一次做,真的很好吃~

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  18. 清水讓人2012年3月28日 下午2:11

    有空記得過來坐坐囉！清水讓人感恩與祝福喔！
    [版主回覆03/28/2012 15:57:49]好的~也謝謝您的來訪~

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  19. 烏龜媽2012年3月28日 下午3:55

    巧手~~一整天下來~~還真充實!!
    [版主回覆03/28/2012 16:02:33]是啊~比上班還累呢~

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  20. 阿玲2012年3月28日 晚上11:05

    你的點心好像市售的
    很專業呦!
    [版主回覆03/28/2012 23:25:51]謝謝阿玲的讚美~
    現在的烘焙材料店,東西很齊全,
    自己做的也可以包裝的很美唷~

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  21. 如如2012年3月30日 中午12:22

    下次回來的時候我做優格，搭配妳的果醬跟點心如何？

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  22. TIFFANY2012年3月30日 下午4:50

    午安..
    真的  每次做完烘培  收拾我也覺得很頭痛
    上上星期做了鳳梨酥  還好最後是我家媽媽幫我清洗的
    [版主回覆03/30/2012 17:28:40]我是把用完的先泡水,待全部都做好了,就開始洗不完~

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  23. 小瑛2012年3月30日 下午5:02

    這顆心型的桑葚,讓人看了.吃了更甜蜜呢~
    [版主回覆03/30/2012 17:29:48]這顆真的很特別,所以給它特寫~
    自己做的果醬真的好好吃哦~也吃的超安心~

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