中秋必吃的蛋黃酥和鳳梨酥

今年中秋點心材料又漲了~

不過為了兒子和眾親友們


還是不手軟的買了頂級材料~

這次買的鳳梨醬是有鳳梨果肉的哦~

所以剛從烤箱拿出來時,香味四溢

大兒子受不了,毛遂自薦的要當試吃員

以下是試吃員的心得:

"一口咬下,鳳梨的香味在我嘴裡亂竄

這真是黯然消魂鳳梨酥啊~"



真是笑死我了~兒子~你電視看太多囉~







蔓越莓酥除了原本的餡料

我又加了一大把的蔓越莓乾~

因用藍姆酒泡過,所以有淡淡酒香~

蔓越莓有北美紅寶石之稱

能預防尿道炎和膀光炎

所以當然要多加一點囉~

蛋黃酥則和去年一樣

選了山藥和綠豆沙(總覺得比較營養)

蛋黃則是乳酪蛋黃取代鹹鴨蛋黃

吃起來比較沒負擔~







這兩天颱風來襲,造成南台灣重創

連我的娘家都淹了70公分高的水~

希望不要再有災情傳出

讓大家能安穩的過個中秋節~



~祝大家中秋佳節愉快~



p.s.可愛動圖來自魚兒和Apple家~