2012年2月19日 星期日

麻油雙腰麵線




燒~燒~燒~

超補的麻油雙腰麵線來囉~

這可是我的處女作唷~

話說上星期在看阿基師示範這一道....

餘光瞄到某人的口水快流下來了~

我隨口問了一句想吃嗎?

那位先生就猛點頭~

有求必應的我

只好去市場採買材料囉~

作法其實挺簡單的

重點是薑要片的薄

腰子要去除腥味部份

接著就是快速川燙撈起

再馬上泡冰水

這樣吃起來才會脆哦~

酒量不佳的我

吃完這道竟頭昏眼花+語無倫次了

不過~全身變得好溫暖哦~

老公則稱讚我煮的很好吃

完全看不出是第一次煮呢~

怕冷的朋友也可以煮這道來取取暖哦~


 

28 則留言:

  1. 頭香有偶最愛粗ㄉ
    [版主回覆02/20/2012 08:41:18]表姐早安~
    表姐愛吃的是雞胇嗎?

    回覆刪除
  2. 哇哇哇~~偶超愛麻油雙腰麵線~~~~看起來好好粗~
    偶今天有煮麻油蝦~~也速好好粗哦~
    [版主回覆02/20/2012 08:45:10]Moon也愛吃這道哦~
    我有酒的料理都不行耶,
    吃這道時,我只把麵線和料吃一吃,
    湯我只喝了二匙,就投降了~
    麻油蝦一定很鮮甜~
    可惜我老公冬天吃海產會過敏,
    所以不能吃~
     

    回覆刪除
  3. 天氣這麼冷...這個最棒了
    老公一定很感激你唷
    [版主回覆02/20/2012 08:46:31]是啊~他謗吃邊誇,但又怕太補會流鼻血~
    所以決定每年吃一次就好~

    回覆刪除
  4. 看起來超好吃的耶~~而且好溫暖的感覺喔~~
    開店~開店~~
    [版主回覆02/20/2012 12:53:33]偶老公說真的很像外面賣的,很好吃~
    開店啊!...........
    偶沒這麼厲害啦~

    回覆刪除
  5. 哇~~
    看得我口水都快滴出來囉!
    我最愛吃麻油腰子了,
    可惜最近都不能吃,
    望圖止飢.....好像沒啥用呢!
    Muriel的手藝真好,
    當你家老公跟兒子~超幸福的啦!

    回覆刪除
  6. 光用聽的就知道粉好粗囉~~
    [版主回覆02/20/2012 12:56:40]愛吃麻油雞的好像也都很愛這味~

    回覆刪除
  7. 我暫成雙魚說ㄉ"開店"
    這樣我就可以找藉口去找阿姐ㄌ
    表妹真聰明~珠到偶愛粗ㄉ
    [版主回覆02/20/2012 12:58:32]表姐不用借口,隨時都可以來桃園啊~
    表姐根本是找借口不想來桃園~
    倫家就知道表姐愛吃的~
    可是表姐都不來讓我請~

    回覆刪除
  8. 這太誘惑了...我好爱吃麵線唷..
    [版主回覆02/20/2012 12:59:08]我也是愛吃麵線的一員~

    回覆刪除
  9. ㄎ~偶上星期四也煮麻油雞+雞胇ㄋ~天冷吃這最棒啦~Murielㄉ老公真是幸福.....
    [版主回覆02/20/2012 13:01:43]聽說手腳冰冷的,吃這個最好了~
    不過我怕酒味,再加上手腳總是熱呼呼的,
    所以不常煮~
    偶老公難得吃到,才會一臉滿足~

    回覆刪除
  10. 哇!哇!太幸福啦~~
    [版主回覆02/20/2012 13:02:24]真的嗎?魚兒要不要也來幸福一下啊~

    回覆刪除
  11. 羽翼之心~威媽2012年2月20日 下午2:20

    這道是我的最愛之一ㄟ!!!!!!!
    我超愛麻油料理的!!  尤其是麻油腰花
    不過因為是內臟,所以要很克制,久久才能吃它一次>"<
    [版主回覆02/20/2012 17:06:06]對啊~不能常吃~
    我老公說一年吃一次就好~

    回覆刪除
  12. 羽翼之心~威媽2012年2月20日 下午2:22

    還有~我最愛全酒不加水的哩
    看來我的酒量比小卿卿好一些
    [版主回覆02/20/2012 17:07:49]其實以前有加酒的料理補品,我都不吃的~
    但現在怕兒子說我挑食,所以才加減吃~
    所以我毫無酒量可言~

    回覆刪除
  13. 好餓唷~ 口水一直流~
    [版主回覆02/20/2012 17:09:13]Wendy中午很晚吃飯厚~
    星期六聽說又會變很冷,
    要不要煮一碗來吃啊~

    回覆刪除
  14. 這道我喜歡,
    因為腰子不好買,(要預訂,不然就是老公乎巄我)
    把腰子改成雞蛋加瘦肉,
    也蠻美味的。雞胇是我最愛啦!
     
    [版主回覆02/20/2012 17:11:27]可能是南崁市場比較大吧~
    買腰子不用訂啊~
    我也有加瘦肉,因為兒子不敢吃雞胇~

    回覆刪除
  15. 這味我也超愛的~~~
    Muriel真賢慧~~
    太幸福了~~

    [版主回覆02/20/2012 17:12:33]原來大家都愛這味啊~
    看來我老公委屈很久了呢~

    回覆刪除
  16. 布得布縫手作工坊2012年2月20日 下午4:05

    午安~~~
    看的讓我直流口水了~~
    這冬天真的暖呼呼了~~
     
     
    [版主回覆02/20/2012 17:13:59]這道威力真的很強,
    我吃完除了頭暈還快冒煙了~
    真的很暖和哦~

    回覆刪除
  17. 小兔兔(若兮與小兔)2012年2月20日 下午4:33

    麻油雙腰麵線~~小兔兔也好愛喔~~~
    [版主回覆02/20/2012 17:16:27]小兔兔也愛麻油系列餐點,難怪可以到下雪的合歡山拍美景~

    回覆刪除
  18. 我偶而也會買回來煮~~暖呼呼的!很舒服!!
    [版主回覆02/20/2012 22:06:09]這道作法簡單快速~大家都很愛呢~

    回覆刪除
  19. 冬天來一碗,補又暖.
    [版主回覆02/21/2012 09:22:46]吃完再暖呼呼的躲進被窩裡,超讚~

    回覆刪除
  20. 哇...這一碗看起超好吃的啦...真的很補喔...而且料超多的~
    不過Muriel吃完真的也醉啦~
    [版主回覆02/21/2012 09:24:37]這一碗不是我的~
    我的比較小碗~
    而且我才吃兩口就暈了,
    最後是拜託老公幫我喝掉那一碗湯~

    回覆刪除
  21. 看的到吃不到~還真是令人食指大動
    [版主回覆02/21/2012 16:41:50]心動不如馬上行動~
    有空也煮一碗來吃吃吧~

    回覆刪除
  22. 小兔兔(若兮與小兔)2012年2月23日 下午1:45

    今天陰雨天~小兔兔躲來這吃麻油雙腰麵線~讚~~
    [版主回覆02/23/2012 14:33:04]歡迎~歡迎~
    今天雨下的好大,跟昨天的大晴天差好多~

    回覆刪除
  23. 雨下個不停  這兩天又突然爆冷了
    看到這碗熱騰騰的雙腰麵線  好想來一碗 !
    [版主回覆02/24/2012 17:16:32]天冷又下雨真的不適合出門~
    Lucy也來煮一鍋,和家人一起吃吧~

    回覆刪除
  24. 欣賞是一種美德,推推
    [版主回覆02/24/2012 17:17:23]謝謝~

    回覆刪除
  25. 我來逛逛囉~ 希望妳有空的時候可以來我家欣賞多面體摺紙之美~
    [版主回覆02/24/2012 17:18:16]OK~也歡迎妳常來哦~

    回覆刪除
  26. 厚~這裡口水流滿地啦
    快拿拖把抹布來啊
    不然水桶傳大咖一點啦~
    [版主回覆02/25/2012 11:45:36]那.....可能要拿強力吸水的拖把才行了~
    不過今天真的好冷哦~真的很適合吃這道耶~
    聽說越晚會越冷呢~害我都不想動工縫包了~

    回覆刪除
  27. 午安..
    看到這一味突然讓我想吃我的月子餐
    我是愛酒味濃一點的 而且我愛喝那湯勝過料耶..
    [版主回覆02/28/2012 21:47:19]那芬妮坐月子一定吃了不少哦~
    我會起酒疹,所以這類料理我都小嚐而已~

    回覆刪除
  28. 手藝很讚哦!雖然現在不是冬天,看到這一道...口水快流出來了....好想吃一口哦
    [版主回覆05/16/2012 10:57:04]謝謝奧麗微的謙美~
    這道真的很補~冬天來一碗就不怕冷啦~

    回覆刪除