冬天到了,實在不想吃必須冷藏的鮮奶油蛋糕~
所以就去料理達人Carol家逛逛~
看看有沒有磅蛋糕或瑪芬的作法~
在Carol詳細的圖文解說下
輕鬆的完成這個桔子醬磅蛋糕~
感謝Carol的分享~
為了做出好吃的磅蛋糕
我還去麵包店買了磅蛋糕來吃
大兒子唸我:媽媽怎麼對自己沒信心,妳做的一定比較好吃啊!"
結果真的自己做的好吃很多~
兒子說我錢白花了~因為一小片就要30元呢~
磅蛋糕可放在常溫下四至五天
口感介於麵包和蛋糕之間
可以加些堅果類或酒漬水果乾~
我這次是用桔子醬,做出來有果香又帶點濕潤感,很不錯哦~
有興趣的朋友可以去Carol家觀看詳細作法~
p.s.可愛動圖來自Apple家~
偶來粗蛋糕~好好粗哦!!祝射手座生日快樂~
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 12:38:00]真的很好粗哦~我兒子吃完,還一直問我什麼時候還要做?
這星期要來試看看巧克力口味的~
簡易的做法，
回覆刪除就有如此可口的效果，
真該動手做做，
我喜歡家人嚐美味的幸福笑容。
[版主回覆12/01/2010 13:23:49]有空真要試試~記得奶油一定要打發哦~
好漂亮的蛋糕喔.
回覆刪除磅蛋糕我以前烤過幾次.
我覺得組織都不是很美耶.
有點像發糕這樣..好怪.
我看別人烤的都很美~~~~不知道問題出在哪裡說..
[版主回覆12/01/2010 14:47:26]妳奶油有打發變白色嗎?沒打發會乾乾硬硬的~
有啊..
回覆刪除還是跟烤箱的溫度有關啊..
我最近才摸好烤箱的溫度而已.
有空我再玩玩看吧..
一般我不太做磅蛋糕的..它太肥了.哈哈哈~~~
[版主回覆12/01/2010 15:41:20]那再試看看囉~
妳這麼瘦,偶爾吃一塊還好吧~
哇~~來表妹家粗蛋糕~樓下ㄚ卿表姊偶棉乾一杯....咖啡
回覆刪除表妹真賢慧耶~~這根本比外面賣的還讚啦
太強囉
[版主回覆12/01/2010 21:46:07]歡迎光臨~嚇
我一跳~偶以為老闆娘要點調酒了~
謝謝老闆娘誇獎~比賢慧偶還要多跟妳學呢~
晚安....
回覆刪除妳兒子說的沒錯 妳要對自己有信心啦!!
妳的手很巧捏!! 不管是縫包還是做料理 都算是個達人啦~
[版主回覆12/01/2010 21:50:19]芬妮晚安~
謝謝妳的鼓勵~我會朝達人目標努力的~
好好吃的感覺喔~~ 老闆~~ 可以訂一份嗎??
回覆刪除我想要吃!!!! 我沒有地方可以做~
不然也很想試做看看~ 如果可以訂來吃~ 我就不用麻煩囉~~
[版主回覆12/01/2010 21:56:00]歹勢~這是非賣品啦~只要一烤好就被兒子快速掃光,根本沒得剩~
看Melody什麼時候來偶家,偶再烤給妳粗~
美麗老闆娘揪偶乾一杯
回覆刪除蛋糕請妳粗
[版主回覆12/01/2010 23:01:02]乾脆好姐妹集合開Party好了~
我也來料理答人Muriel家逛ㄌ
回覆刪除配咖啡 讚ㄛ
[版主回覆12/01/2010 23:03:46]真正的達人是Carol啦~我還距離很遙遠呢~不過歡迎常來逛逛哦~
有濕潤感~讚
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 23:05:39]上面有刷一層蘭姆酒,所以更香更保濕哦!
威媽什麼時候要和表姐來偶家粗蛋糕啊~
呵呵....口水又流滿地了...
回覆刪除賢慧媽媽~真厲害!!
[版主回覆12/02/2010 09:01:57]蘋果兔把兩個兒子顧的很好,也是賢慧的好媽媽哦~
是喔~~ 這樣那我一定要為了蛋糕~ 撥空去找你喔~~
回覆刪除其實很多蛋糕都是要自己做~ 才會料好實在!!! 不能說外面的偷工減料!!
而是成本考量~ 外面真的是...... 淡到只有一點味道~
[版主回覆12/02/2010 09:04:28]我覺得淡一點沒關係,但一定要做到這麼甜嗎?
哇~Muriel實在太棒啦~
回覆刪除會手作,又會做這麼多甜點,妳加兩ㄍ寶貝真素太幸福啦~~~
[版主回覆12/02/2010 09:56:55]謝謝誇獎~
這個蛋糕材料和作法都很簡單,魚兒可以試試看~
為了蛋糕......我看待會兒跟阿卿搭高鐵衝過去好了
回覆刪除我聞到香味了~~~~好可口 真想粗一口~
回覆刪除以前阿姐也很喜歡自己動手做蛋糕~
[版主回覆12/02/2010 11:24:49]水瓶姐有新的電子秤,可以做蛋糕了~
厚~~看起來好好粗ㄋ....倫加流口水了
回覆刪除[版主回覆12/02/2010 13:31:11]小圓最近忙拼布,都沒有做小點心厚~
要不要趁假日玩玩看啊~
其實這一種蛋糕很好吃耶 帶出去野餐也比較方便喔
回覆刪除[版主回覆12/02/2010 17:15:02]沒錯~我兩個兒子超愛的~
看起來是真的好好吃哦...
回覆刪除哇...Muriel的兒子真的好有口喲~
[版主回覆12/02/2010 19:59:31]要拜Carol的詳細說明,我才會做的成功~
我可以也分一杯羹嗎?
回覆刪除Muriel的蛋糕看起來超美味的啦!
讓還沒吃晚餐的我......看了更餓了......
Muriel家好像離我家不太遠喔!
偶在新竹,
可以找一天去拜訪拜訪嗎?
[版主回覆12/02/2010 20:23:19]這個作法材料都很簡單,愛蜜麗可以試試看~
或者改天有空妳來我家,我教妳做~
我有聞到香味呢~~表姊也喜歡到 carol 家逛吼..
回覆刪除我最近想買烤箱..不要太大..表姐要不要提供一下烤箱的訊息
[版主回覆12/04/2010 21:08:03]對啊~我一直有去她家,只是都當潛水艇~
烤箱我也只用過尚朋堂的,不過我是覺得越大越好啦~
看了令人垂涎三尺~~肚子咕嚕咕嚕叫嚕~~幾年前買一台四萬二的美善品多功能料理機~~時常用它來料裡做`戚風蛋糕`磅蛋糕或鳳梨酥等等~~
回覆刪除現在人口減少~相對的也就很少在作些糕蛋類了-磅蛋糕作法也蠻快的~~那天心血來潮也來做作哩~~
[版主回覆12/04/2010 21:10:00]Susan有這麼棒的料理箱,把它打入冷宮太可惜了~
它的用電是220V的嗎?
啊~~ 又流口水了啦 ~~
回覆刪除Muriel 妳家真可怕哩~~ 害我左躲右閃 ........
可是看到蛋糕 害我又破功了~~
趕緊拿桶子來接口水喔~~ 要不然妳家淹水 可別找我喔~~
嗚~~ 人家決定向餓勢力投降 待會到 Carol 家報到 ~~~~
[版主回覆12/04/2010 21:13:41]哈~哈~哈~快去吧~我要去找海棉寶寶來幫忙吸口水了~
Carol出了兩本書都很不錯哦~
桔子口味我也很喜歡，加在蛋糕中是很棒的組合~
回覆刪除[版主回覆12/07/2010 08:47:11]對呀~它幫我的蛋糕加分不少呢~
我也喜歡各式磅蛋糕.....熊還喜歡略為回烤一下再吃
回覆刪除[版主回覆12/08/2010 11:48:44]回烤一下更香更好吃厚~
我一定要來試試 好好吃的感覺看起來都流口水了~~
回覆刪除我前幾天訂了carol的兩本書剛收到 可要好好來做一下才行!!
[版主回覆12/13/2010 10:13:20]橘子找時間感快試看看,真的很讚哦~
Carol私書很不錯,價錢又很美麗,一定會讓妳廚藝大增的~
Muriel手太巧了啦~~~~
回覆刪除[版主回覆12/21/2010 20:48:49]還好啦~是因為這個有比較簡單~