感謝老公贊助美圖一張
隨著炎炎夏日的到來,聽到許多朋友的心聲....
那就是-------熱死了!!!!
熱到吃不下~
熱到只想躲在室內吹冷氣~
熱到不想做拼布~
熱到全身懶洋洋....
既然這麼熱,就來碗冰涼香甜的銀耳蓮子湯吧!
現在正是蓮子的產季
記得要把蓮子的芯去除,不然會苦哦~
蓮子有鎮靜和滋補作用,可快速補充體力
加上能提供腦部氧氣、潤肺、保護支氣管的銀耳(白木耳)
及保護肝臟、増強免疫功能、減輕眼睛疲勞的枸杞
這麼好的消暑聖品~
您一定要試試看哦~
作法如下:
水加蓮子大火煮開後轉小火煮15分鐘
加入冰糖煮至糖溶化
加入銀耳及枸杞,再次煮開即可~
清涼又解渴光是看就令人垂涎三尺粉會料理呦
回覆刪除[版主回覆07/20/2009 07:01:04]謝謝誇獎~
感覺好好ㄔㄛ~~ 真的有透心涼的感覺喔~~
回覆刪除只是他是退火的~~
[版主回覆07/20/2009 08:59:08]退火的你不能粗嗎?
好吃的蓮子~!!
回覆刪除我每次去屏東"薏仁伯豆花店"也是都點這一道~蓮子湯來消暑
可是~Muriel的還有加枸杞~感覺更好吃耶!!
[版主回覆07/20/2009 19:16:00]嗯~加了枸杞,蓮子湯的味道並沒有被蓋掉,反而更好吃哦~
看了就退火，
回覆刪除我也有作就是沒這麼美！
少了枸杞下次要記得。清涼又養顏。
謝謝！學到了
[版主回覆07/20/2009 19:14:01]不客氣~
因為我家小兒子快近視了,所以才加枸杞,沒想到好看又好吃~
退火或是冷性的食物都不能吃!!!
回覆刪除我以前最喜歡到苦茶之家吃蓮子百合芋頭湯~~ 現在都不能吃了!!
[版主回覆07/20/2009 19:07:05]我剛嫁到台北也常去苦茶之家吃蓮子湯~
不過還是自己煮的最實惠~
妳的身體還要調多久啊?可要好好保重哦~
我非常愛吃蓮子 可是就是不愛白木耳呀~
回覆刪除[版主回覆07/21/2009 08:39:23]我以前也不吃白木耳,現在比較習慣了~
其實不加白木耳也很好吃啦^^
好媽媽兼好太太 muriel 這蓮子湯 看起來還真好喝耶
回覆刪除[版主回覆07/21/2009 10:18:38]趕快去買材料來煮哦~
我不會煮~可是喜歡吃~~
回覆刪除前兩天朋友有煮來我家吃~~好吃喔~~
[版主回覆07/21/2009 21:51:30]我有po作法,很簡單的,水瓶姐可以試試看~
以前我家小朋友都不敢吃,現在是搶著吃呢~
看起來很清爽很好吃
回覆刪除暑氣全消
[版主回覆07/22/2009 11:26:34]對呀!這麼熱的天氣,來一碗真不錯~
新鮮的蓮子真的是人間美味ㄟ
回覆刪除你的冰糖銀耳蓮子~看起來超棒
[版主回覆07/22/2009 13:50:53]我也覺得新鮮蓮子比乾燥的蓮子好吃~
清爽營養食品呦～
回覆刪除[版主回覆07/22/2009 17:29:22]對呀~美味又養身呢~
我好愛吃蓮子唷
回覆刪除口水都流出來了
[版主回覆07/22/2009 21:17:58]這個週末就煮一鍋來吃吧~
料好多喔~~ 買回來自己撥的厚~~?
回覆刪除[版主回覆07/23/2009 06:21:46]因為市售有許多漂白的,很奇怪還煮不爛,
所以老公跑去荷花田拍照時,就直接跟花田主人買了,
在撥的時候覺得自己好像灰姑娘~
但煮好後,全家吃的放心又開心~
夏天真的只讓人想吃冰冰涼涼的飲品~
回覆刪除每天上班都要來杯冬瓜檸檬..
[版主回覆07/24/2009 11:09:04]我上禮拜也有喝檸檬冬瓜露,而且是第一次喝,覺得還挺好喝的~
這麼熱的天氣光用看的就透清涼啦~
回覆刪除[版主回覆07/26/2009 11:17:34]想到就來看看哦~