中秋過後的月餅

今年是我會做月餅以來

家人第一次在中秋節沒吃到我做的月餅

一來是因為從七月以來家中有許多事

能休的假都休完了

二來雙十節逢休四天

所以我過了中秋才開始做月餅

準備連假再帶回去給家人品嚐~

熊大五重巧克力生乳酪蛋糕

終於小兒子也滿十八歲了~

好快喔~

芒果夏洛特

自從兒子放暑假

總覺得每天都有好多雜事要處理

好不容易星期日終於得空

可以好好做烘焙

於是特別留了幾顆ㄚ卿表姐家的香濃愛文

選了我一直一直很想做的芒果夏洛特

芒果生乳捲

每年芒果產季

我總會跟ㄚ卿表姐訂在叢紅的愛文芒果

並且用表姐家優質好吃的芒果做各種好吃的甜點和佳餚

偏偏今年瑣事繁多

到現在芒果都吃了一大半了

才有空做了較簡單的芒果生乳捲

金莎巧克力鮮奶油蛋糕捲.藍莓鮮奶油蛋糕捲

每次做蛋糕捲

不是匆忙拍張照

就是根本忘了拍

今天終於有記得拍一下了~

鳳梨醬(鳳梨酥內餡)

5月初看到網友在臉書上介紹善導書院賣的鳳梨

燻鮭魚堅果油醋沙拉&百里香雞腿排佐白醬義大利麵

對於常做料理的主婦來說

讓家人吃的健康安心是最重要的~

食在呼TFoodies創辦人Angela就是秉持著這個理念

不斷尋找,終於在澳洲找到了純天然的優質食材~

很開心有機會能體驗食在呼TFoodies的產品─

澳洲樂霸特級初榨橄欖油及

澳洲樂霸經典巴薩米克醋